猪五花适量
大豆腐适量
猪大肠适量
面粉适量
葱适量
腐乳汁适量
香菜适量
蒜泥汁适量
姜适量
蒜适量
卤肉料适量
盐适量
老抽适量
海鲜酱油适量
黄豆酱适量
糖适量
酱香口味
煮工艺
数小时耗时
简单难度
1生猪大肠提前清洗好备用（清洗：白醋➕面粉）。五花肉焯水备用。另起锅烧水，水开下黄豆酱稀释➕卤肉料包，继续放入五花肉和猪大肠，➕盐，糖➕葱姜蒜。继续小火