藏
卤煮火烧

食材明细

主料
  • 猪五花适量
  • 大豆腐适量
  • 猪大肠适量
  • 面粉适量
辅料
  • 葱适量
  • 腐乳汁适量
  • 香菜适量
  • 蒜泥汁适量
  • 姜适量
  • 蒜适量
调料
  • 卤肉料适量
  • 盐适量
  • 老抽适量
  • 海鲜酱油适量
  • 黄豆酱适量
  • 糖适量
  • 酱香口味
  • 煮工艺
  • 数小时耗时
  • 简单难度

做法步骤

  • 卤煮火烧的做法步骤：1
    1
    生猪大肠提前清洗好备用（清洗：白醋➕面粉）。五花肉焯水备用。另起锅烧水，水开下黄豆酱稀释➕卤肉料包，继续放入五花肉和猪大肠，➕盐，糖➕葱姜蒜。继续小火
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