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彩色大拉皮

食材明细

主料
  • 东北拉皮一袋
  • 黄瓜适量
  • 胡萝卜适量
  • 鸡蛋一个
辅料
  • 蒜末适量
  • 芝麻酱适量
  • 米醋适量
  • 盐适量
  • 尖辣椒一个
  • 玉米油适量
  • 清淡口味
  • 拌工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度

做法步骤

  • 彩色大拉皮的做法步骤：1
    1
    黄瓜洗净切成细丝。
  • 彩色大拉皮的做法步骤：2
    2
    胡萝卜切成细丝。
  • 彩色大拉皮的做法步骤：3
    3
    鸡蛋打散摊成蛋饼，微凉后切成丝。
  • 彩色大拉皮的做法步骤：4
    4
    拉皮放入清水里浸泡一会儿。
  • 彩色大拉皮的做法步骤：5
    5
    放入开水锅里面烫一下呈透明状捞出过凉，如果太长可以切两刀。
  • 彩色大拉皮的做法步骤：6
    6
    胡萝卜也烫一下捞出备用。
  • 彩色大拉皮的做法步骤：7
    7
    芝麻酱用米醋澥开，加少许盐调味。
  • 彩色大拉皮的做法步骤：8
    8
    所有食材放入小盆里，尖辣椒掰碎。
  • 彩色大拉皮的做法步骤：9
    9
    放入拉皮，芝麻酱，蒜末。
  • 彩色大拉皮的做法步骤：10
    10
    锅内放少许油烧热，然后浇在食材上面，嗞啦一声，大功告成！拌匀开吃吧！
  • 彩色大拉皮的做法步骤：11
    11
    成品图！
  • 彩色大拉皮的做法步骤：12
    12
    成品图！
  • 彩色大拉皮的做法步骤：13
    13
    成品图！
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