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黏豆包
“黏豆包，过年必备。用自己做的豆沙馅，黏豆包蒸起来。非常好吃。”

食材明细

主料
  • 糯米粉250g
辅料
  • 豆沙馅适量
  • 小麦粉适量
  • 甜香口味
  • 蒸工艺
  • 半小时耗时
  • 普通难度

做法步骤

  • 黏豆包的做法步骤：1
    1
    糯米粉加少许小麦粉。
  • 黏豆包的做法步骤：2
    2
    加水和成面团静置一会儿。
  • 黏豆包的做法步骤：3
    3
    静置好的面团做成大小适中的面剂，将面剂按薄。
  • 黏豆包的做法步骤：4
    4
    加豆沙馅。
  • 黏豆包的做法步骤：5
    5
    用面皮将豆沙馅包裹严成黏豆包坯。
  • 黏豆包的做法步骤：6
    6
    黏豆包坯入蒸锅蒸熟。
  • 黏豆包的做法步骤：7
    7
    出锅即可享用。

小窍门

1、糯米粉太黏，加少许小麦粉比较好操作。
2、蒸制时间以黏豆包熟为标准。
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