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高压锅版炖大鹅
“
省时但一样好吃。
”
食材明细
主料
大鹅
少半个
辅料
葱
1块
姜
4片
调料
八角
1个
料酒
适量
生抽
2勺
老抽
适量
盐
3勺
油
适量
花椒粒
3个
蒜
1瓣
咸香
口味
炖
工艺
半小时
耗时
普通
难度
做法步骤
1
备好食材,葱姜洗净切好。
2
鹅肉切块洗净。
3
焯水。
4
油热下入葱姜、八角、花椒粒、蒜炒香。
5
下入焯好水洗净控水的鹅肉块爆炒。
6
加料酒、生抽炒香。
7
加水,移入高压锅中,放盐、老抽。
8
上汽后压22分钟。
9
成品。
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黏豆包
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