做法步骤
1今天的主角，网上购买的炒米粉。
2里面有米粉包和酱包。
3米粉用凉水浸泡4小时。
4泡软的米粉。
5锅中加葱油水煮米粉。
6水开后中小火煮15-20分钟，期间加两次凉水，尝一尝米粉没有硬心就可以捞出来。
7煮熟的米粉过凉水，这样的米粉软糯Q弹。
8芹菜切段。
9牛肉切片。
10锅烧热倒入少许的油。
11先下肉片翻炒后下芹菜段翻炒。
12倒入米粉酱，我放的爆辣酱。
13把酱炒出香味，加少许水。
14下米粉。
15不停的翻炒，出锅前可以撒少许白糖。
16享用吧。
17一吃就会爱上的新疆炒米粉。
18好吃到没朋友。
小窍门
也可以用鸡肉炒，芹菜可以换成油白菜，酸菜