“梅干菜经过腌制和晾晒，有种独特咸香味，与五花肉一起蒸，梅菜的香味完全渗入肉片中，五花肉带着梅菜独有的清香味，醇香软嫩，吃起来一点儿不油腻，连不喜欢吃肥肉的人都忍不住多吃几片。”