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客家酿豆腐

食材明细

主料
  • 老豆腐适量
  • 猪肉适量
辅料
  • 小葱适量
  • 鸡蛋适量
调料
  • 生抽适量
  • 生粉适量
  • 盐适量
  • 糖适量
  • 胡椒粉适量
  • 咸鲜口味
  • 煎工艺
  • 廿分钟耗时
  • 简单难度

做法步骤

  • 客家酿豆腐的做法步骤：1
    1
    老豆腐。
  • 客家酿豆腐的做法步骤：2
    2
    豆腐切厚块。
  • 客家酿豆腐的做法步骤：3
    3
    中间挖出小洞。
  • 客家酿豆腐的做法步骤：4
    4
    猪肉剁碎加入取出的豆腐。
  • 客家酿豆腐的做法步骤：5
    5
    加入葱花生抽生粉鸡蛋盐糖调味。
  • 客家酿豆腐的做法步骤：6
    6
    拌匀即可。
  • 客家酿豆腐的做法步骤：7
    7
    取肉馅加入豆腐块肉。
  • 客家酿豆腐的做法步骤：8
    8
    锅子烧热放入豆腐。
  • 客家酿豆腐的做法步骤：9
    9
    加入适量开水和生粉煮熟。
  • 客家酿豆腐的做法步骤：10
    10
    煎熟后洒上芝麻。
  • 客家酿豆腐的做法步骤：11
    11
    开动啦。
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客家菜
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