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客家菜萝卜蛋饺

食材明细

主料
  • 鸡蛋适量
  • 萝卜适量
  • 猪肉适量
  • 黑木耳适量
辅料
  • 生粉适量
  • 生抽适量
  • 盐适量
  • 糖适量
  • 咸鲜口味
  • 煮工艺
  • 半小时耗时
  • 简单难度

做法步骤

  • 客家菜萝卜蛋饺的做法步骤：1
    1
    猪肉
  • 客家菜萝卜蛋饺的做法步骤：2
    2
    黑木耳泡发煮熟
  • 客家菜萝卜蛋饺的做法步骤：3
    3
    萝卜切粗丝
  • 客家菜萝卜蛋饺的做法步骤：4
    4
    三只鸡蛋
  • 客家菜萝卜蛋饺的做法步骤：5
    5
    打散备用
  • 客家菜萝卜蛋饺的做法步骤：6
    6
    猪肉剁碎
  • 客家菜萝卜蛋饺的做法步骤：7
    7
    加入冬菇粉生粉盐糖油生抽
  • 客家菜萝卜蛋饺的做法步骤：8
    8
    加入切碎的黑木耳
  • 客家菜萝卜蛋饺的做法步骤：9
    9
    拌匀备用
  • 客家菜萝卜蛋饺的做法步骤：10
    10
    汤勺抹油加二勺蛋液，小火煎至成型
  • 客家菜萝卜蛋饺的做法步骤：11
    11
    加入肉碎
  • 客家菜萝卜蛋饺的做法步骤：12
    12
    折成饺子状
  • 客家菜萝卜蛋饺的做法步骤：13
    13
    锅子烧热放入萝卜丝炒软
  • 客家菜萝卜蛋饺的做法步骤：14
    14
    加入适量开水，将蛋饺码上面
  • 客家菜萝卜蛋饺的做法步骤：15
    15
    煮5分钟后撒上葱花和胡椒粉
  • 客家菜萝卜蛋饺的做法步骤：16
    16
    连小锅一起上锅，开动啦。
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