清同治

淡黄地红蝠金彩团“寿”字盘，清同治，高4.9厘米，口径22.2厘米，足径13.1厘米。清宫旧藏。

盘口沿涂金彩。外壁白釉地上以矾红彩描绘三枝均匀分布的折枝花纹。盘内淡黄釉地上装饰矾红彩描金蝙蝠、金彩团“寿”字、蓝料彩描金“卍”字等，共29个团“寿”字、24个蝙蝠、12个“卍”字。整个图案寓意万寿无疆、福寿万年。外底署矾红彩楷体“同治年制”四字双行款。

此盘属于同治十一年（1872年）同治皇帝大婚用瓷。

同治一朝历时13年，据清宫档案记载，同治三年（1864年）十二月御窑厂开始烧造瓷器，此后每年未曾间断。先后有蔡锦青、俊达、景福等奉命督陶，其中以景福较为有名。但景福之出名，并非因他督陶有功，而是因他承办同治大婚瓷器不力，“烧造未能合法，以致粗糙，不堪应”，于是“仍着景福照数赔补”。景福承办大婚瓷器始自同治九年（1870年）八月，至十年十一月方照数补齐。

一种以氧化铁为着色剂、在氧化气氛中烧制而成的低温红釉。其色泽往往带有一种如橙子般的红色，没有铜红纯正鲜艳，但呈色比较稳定，在烧造工艺上比出高温铜红容易得多，因此，御器厂便以矾红取代了铜红。清代矾红被大量使用，一般用于五彩、斗彩器。花卉画的一种。画花卉不写全株，只画从树干上折下来的部分花枝，故名。有折枝梅、折枝莲、折枝牡丹、折枝果实等。颜色釉品种之一。由淡黄彩发展而来，淡黄彩最早见于康熙时从西方进口的珐琅彩料中，属于低温釉上彩，雍正时对其稍加改进，用来烧造淡黄釉瓷器。化学分析表明，珐琅彩和粉彩中黄彩以及颜色釉中的淡黄釉均以氧化锑作着色剂，而在康熙以前，不论是五彩中的黄彩或低温色釉中的浇黄，都属于以氧化铁为着色剂的铁黄。光谱分析结果表明，锑黄中含有锡，二氧化锡是作为锑黄的稳定剂而特意引进去的。



低温黄釉瓷器创烧于明洪武时的景德镇官窑，以后各朝多有烧造。以“黄”与“皇”谐音，故以黄色象征皇家的尊贵，黄色瓷器亦只限于御用。黄釉瓷器均采用两次烧成，即先高温烧成涩胎或素白瓷，然后施黄釉，再入窑经850-900℃烘烧而成。由于黄釉瓷器常以浇釉法施釉，故有“浇黄”之称。对于颜色娇嫩如鸡油者，人们又称之为“娇黄”或“鸡油黄”。统观历史上的黄釉瓷器，以明弘治朝之产品最受称道，被视为黄釉瓷器的典范。其釉面光洁，釉色浅淡娇嫩。从故宫博物院收藏的诸多弘治黄釉瓷器来看，其呈色几无差异，表明当时黄釉瓷器烧造技术之娴熟。

瓷器装饰手法之一。其工艺是以毛笔蘸调和好的金粉，在烧好的瓷器上描绘图案花纹，然后入炉经低温烘烧而成。描金创烧于北宋定窑，南宋人周密《志雅堂杂钞》记载：“金花定碗用大蒜汁调金描绘，然后再入窑烧，永不复脱。”用大蒜汁调和金粉是利用其天然的粘性。明清的景德镇御窑厂亦常用描金装饰颜色釉瓷器，如著名的宣德鲜红釉描金器、弘治黄釉描金器、乾隆窑变釉描金器等。

珐琅彩料中的一种。康熙时期珐琅彩料都从国外进口，雍正六年（1728年）宫中自炼珐琅彩料成功，色彩达18种之多，单独以某一种色料绘画瓷器仅见红料彩与蓝料彩两种。画法始于雍正时期，盛行于乾隆时期，嘉庆、道光时期仍有少量生产。

典出《诗经·豳风·七月》：“称彼兕觥，万寿无疆！”意为在朝堂上捧举起大酒杯，祝国君万年长寿无尽。明清两代的官窑，专门烧造宫廷用瓷，也包括朝廷对内外的赏赐和交换品。景德镇御窑厂始建于明代洪武二年（1369年），初设时有窑20座，宣德年间增至58座。厂内分工计23作，以封建的超经济强制为前提，采用协作形式进行生产。由于御窑厂集中了优秀的制瓷工匠，并可以不计工本地提高质量和创新品种，客观上促进了制瓷技术的进步和整个瓷业的发展。