鸡一只，鸡身均匀涂抹盐，不用太多，胡椒粉和酱油少量，腌2小时左右。

我用的是大葱，我喜欢吃所以放的比较多，然后放入油。

鸡放入锅里，大火烧热转小火，其实用电饭锅很方便，按煮饭就行，但是我家锅里正在焖饭就改用普通锅，大概20-30分钟。

中间我翻过一次面，快好了的时候我放入香菜和酱油。

配饭的话就砍下称入盘子即可，我有时候懒的砍就直接边吃边撕。