炒河粉
广东人的早餐、宵夜都喜欢炒盘河粉!然而外面炒的河粉颜色都特别深,我有点不敢吃,我喜欢自己炒的,放心吃!

食材明细

主料
  • 河粉250g
  • 猪肉80g
辅料
  • 适量
  • 蒜末适量
调料
  • 酱油2匙
  • 蚝油2匙
  • 清淡口味
  • 工艺
  • 十分钟耗时
  • 普通难度

做法步骤

  • 炒河粉的做法步骤:1
    1
    一个大人的量。
  • 炒河粉的做法步骤:2
    2
    猪肉切丁,其他配料洗干净切好备用。
  • 炒河粉的做法步骤:3
    3
    猪肉煸出油。
  • 炒河粉的做法步骤:4
    4
    加蒜末爆香。
  • 炒河粉的做法步骤:5
    5
    加入河粉翻炒,加少许食盐。
  • 炒河粉的做法步骤:6
    6
    加酱油、蚝油一起翻炒。
  • 炒河粉的做法步骤:7
    7
    最后加葱段。
  • 炒河粉的做法步骤:8
    8
    炒均匀即可。(加入河粉大概炒2-3分钟)

小窍门

不粘锅特别合适厨房小白操作,河粉根本不粘锅。
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