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叉烧
“儿子喜欢吃叉烧，昨天买了肥瘦适中的五花肉，今天早上做了些叉烧给他。”

食材明细

主料
  • 五花肉500g
辅料
  • 姜少量
调料
  • 叉烧酱100g
  • 蜂蜜50g
  • 咸香口味
  • 煮工艺
  • 半小时耗时
  • 简单难度

做法步骤

  • 叉烧的做法步骤：1
    1
    前一天晚上睡前将叉烧酱和蜂蜜，姜放入盘中，五花肉拌匀。
  • 叉烧的做法步骤：2
    2
    拌匀后用保鲜膜封好，放入冰箱保鲜冷藏。
  • 叉烧的做法步骤：3
    3
    第二天早上将肉和腌料全部倒入锅中，并加少量水，按煮饭键。
  • 叉烧的做法步骤：4
    4
    中途帮五花肉翻一下面。
  • 叉烧的做法步骤：5
    5
    电饭锅跳灯后将未煮干的腌料和五花肉倒入炒菜锅中，小火慢慢焖煮。
  • 叉烧的做法步骤：6
    6
    煮好后切片码在面上，再煎一个鸡蛋，儿子的早餐就做好了
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