藏
盐焗鸡

食材明细

主料
  • 三黄鸡1只
辅料
  • 盐焗鸡粉1袋
  • 姜适量
  • 料酒适量
  • 葱适量
  • 咸鲜口味
  • 蒸工艺
  • 数天耗时
  • 普通难度

做法步骤

  • 盐焗鸡的做法步骤：1
    1
    三黄鸡一只洗净。
  • 盐焗鸡的做法步骤：2
    2
    盐焗粉1袋。
  • 盐焗鸡的做法步骤：3
    3
    将盐焗粉倒入。
  • 盐焗鸡的做法步骤：4
    4
    反复按摩后放入冰箱冷藏腌制12小时。
  • 盐焗鸡的做法步骤：5
    5
    拿出腌制好的鸡子放入碗中加入适量料酒、姜葱。
  • 盐焗鸡的做法步骤：6
    6
    放入蒸箱蒸30-35分钟左右。
  • 盐焗鸡的做法步骤：7
    7
    取出凉凉凉。
  • 盐焗鸡的做法步骤：8
    8
    切件装盘。
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粤菜
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