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擂辣椒皮蛋

食材明细

主料
  • 辣椒适量
  • 皮蛋适量
辅料
  • 蒜适量
  • 生抽适量
  • 醋适量
  • 香油适量
  • 怪味口味
  • 其他工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度

做法步骤

  • 擂辣椒皮蛋的做法步骤：1
    1
    辣椒洗净去蒂锅开小火不放油煎。
  • 擂辣椒皮蛋的做法步骤：2
    2
    翻面煎至每面都上色。
  • 擂辣椒皮蛋的做法步骤：3
    3
    两颗皮蛋去皮辣椒加蒜末生抽醋香油。
  • 擂辣椒皮蛋的做法步骤：4
    4
    怼碎混匀。
  • 擂辣椒皮蛋的做法步骤：5
    5
    成品图。
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湘菜
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