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虾仁玉米肠粉
“简单又好吃的早餐，美味不上火。最适合老人孩子。”

食材明细

主料
  • 肠粉专用粉100g
  • 虾仁25g
  • 玉米25g
辅料
  • 清水250g
调料
  • 酱油2匙
  • 食用油2匙
  • 食盐适量
  • 清淡口味
  • 蒸工艺
  • 十分钟耗时
  • 普通难度

做法步骤

  • 虾仁玉米肠粉的做法步骤：1
    1
    准备的食材（鸡蛋可用可不用）。
  • 虾仁玉米肠粉的做法步骤：2
    2
    虾仁需温水泡软。
  • 虾仁玉米肠粉的做法步骤：3
    3
    称取肠粉专用粉100克。
  • 虾仁玉米肠粉的做法步骤：4
    4
    称取250克清水。
  • 虾仁玉米肠粉的做法步骤：5
    5
    肠粉专用粉加清水和适量盐搅拌均匀，准备两个浅拖盘，刷上少许油。
  • 虾仁玉米肠粉的做法步骤：6
    6
    打入两勺粉浆，撒上虾仁，玉米粒。
  • 虾仁玉米肠粉的做法步骤：7
    7
    水煮沸腾后放入蒸锅中。
  • 虾仁玉米肠粉的做法步骤：8
    8
    大火蒸2/3分钟。
  • 虾仁玉米肠粉的做法步骤：9
    9
    蒸熟后立即拿出来。
  • 虾仁玉米肠粉的做法步骤：10
    10
    用刮到卷起肠粉。
  • 虾仁玉米肠粉的做法步骤：11
    11
    装盘淋上酱油和热油即可。
  • 虾仁玉米肠粉的做法步骤：12
    12
    成品。
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