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干捞粉丝

食材明细

主料
  • 粉丝适量
  • 肉末适量
辅料
  • 辣椒酱适量
  • 姜适量
  • 蒜粒适量
  • 大葱末适量
调料
  • 酱油适量
  • 老抽适量
  • 蚝油适量
  • 咸鲜口味
  • 其他工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度

做法步骤

  • 干捞粉丝的做法步骤：1
    1
    食材:粉丝、肉末、姜片、蒜粒。
  • 干捞粉丝的做法步骤：2
    2
    砂锅中放油，放入肉末炒散。
  • 干捞粉丝的做法步骤：3
    3
    放入姜蒜和葱末翻炒几下。
  • 干捞粉丝的做法步骤：4
    4
    放入一勺辣椒酱翻炒均匀。
  • 干捞粉丝的做法步骤：5
    5
    放入一碗半水。
  • 干捞粉丝的做法步骤：6
    6
    放入两勺酱油。
  • 干捞粉丝的做法步骤：7
    7
    半勺老抽。
  • 干捞粉丝的做法步骤：8
    8
    一勺蚝油。
  • 干捞粉丝的做法步骤：9
    9
    放入粉丝。
  • 干捞粉丝的做法步骤：10
    10
    改中小火，用筷子慢慢翻炒。
  • 干捞粉丝的做法步骤：11
    11
    捞至砂锅底没有水份后再捞几下把米粉捞散即可。
  • 干捞粉丝的做法步骤：12
    12
    成品图。
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湘菜
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