做法步骤
- 1菠萝。
- 2切圈。
- 3去皮,跟青红椒放一起。
- 4改刀。
- 5放碗里备用。
- 6取番茄沙司。
- 7备好白糖和白醋。
- 8精肉改刀。
- 9切丁后洗一下。
- 10放食盐,鸡精,胡椒粉和生抽。
- 11拌匀腌20分钟放淀粉。
- 12拌匀。
- 13炸锅放油。
- 14烧六成色放肉块进去炸。
- 15定型捞出。
- 16把油烧热,放肉块复炸一次。
- 17外皮金黄色捞出。
- 18取一点油放炒锅里。
- 19放白糖翻炒。
- 20放食盐。
- 21炒至白糖琥珀色放所有食材。
- 22翻炒均匀淋小许白醋。
- 23炒均匀。
- 24放番茄沙司。
- 25翻炒至汤汁浓稠即可。
- 26成品。
- 27成品。
小窍门
这道菜很适合爱吃又怕长胖的mm哦。