叉烧肉
#懒人快手餐#
用点饭煲做叉烧肉比较省事,提前一晚上把肉腌好,往点饭煲里一放,就可以等着开吃啦,味道超级好!

食材明细

主料
  • 梅花肉1000g
辅料
  • 大葱适量
  • 适量
调料
  • 叉烧酱120g
  • 料酒3匙
  • 蚝油3匙
  • 蜂蜜1匙
  • 咸甜口味
  • 工艺
  • 半小时耗时
  • 简单难度

做法步骤

  • 叉烧肉的做法步骤:1
    1
    准备好梅花肉,这种肉肥廋相间比较香。
  • 叉烧肉的做法步骤:2
    2
    用清水浸泡出血水,用厨房纸吸干待用。
  • 叉烧肉的做法步骤:3
    3
    准备全部调味料。
  • 叉烧肉的做法步骤:4
    4
    全部调味料放入肉中。
  • 叉烧肉的做法步骤:5
    5
    用手抓拌均匀,腌制六小时以上,最好一夜更入味。
  • 叉烧肉的做法步骤:6
    6
    点饭煲中加少许食用油,用葱姜垫底。
  • 叉烧肉的做法步骤:7
    7
    放入梅花肉,按下煮饭键。
  • 叉烧肉的做法步骤:8
    8
    跳闸时翻个面,再按一次煮饭键,再次跳闸就好了。
  • 叉烧肉的做法步骤:9
    9
    非常入味,软嫩甜香。
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