做法步骤
- 1材料备好
- 2生姜切片,大枣洗净去核切四瓣
- 3将清水倒入小奶锅中,加入大枣、生姜煮约3分
- 4将大红袍茶放入茶壶中,倒入适量开水将茶洗一下,倒掉水。
- 5倒入刚刚煮好的姜枣水
- 6冲泡茶3-5分钟
- 7后将茶汁滤出
- 8将一袋牛奶倒入小奶锅中,放入一块古方红糖
- 9煮至微微沸腾的状态红糖溶化
- 10将泡好的茶倒入奶锅中煮开即可关火
- 11将奶茶倒入漂亮的水晶杯子里,配上几颗糖果享受一下啦!
小窍门
小英子心语:
1.茶不要泡太久,太久味道会打折,颜色也不好。泡茶之前一定要洗茶,就是用开水将茶叶冲洗一下后将水倒出。
2.因为不喜欢喝浓茶,所以茶叶放得少颜色就偏淡,喜欢喝浓茶味的茶叶要多放些。
3.我喜欢在一开始就加入红枣姜片这样煮出的水姜枣味道更浓些
1.茶不要泡太久,太久味道会打折,颜色也不好。泡茶之前一定要洗茶,就是用开水将茶叶冲洗一下后将水倒出。
2.因为不喜欢喝浓茶,所以茶叶放得少颜色就偏淡,喜欢喝浓茶味的茶叶要多放些。
3.我喜欢在一开始就加入红枣姜片这样煮出的水姜枣味道更浓些