藏
地三鲜

食材明细

主料
  • 茄子2个
  • 土豆2个
辅料
  • 青椒1个
  • 蒜适量
  • 油适量
  • 酱油适量
  • 蚝油适量
  • 糖适量
  • 淀粉适量
  • 葱适量
  • 醋适量
  • 酸甜口味
  • 炒工艺
  • 半小时耗时
  • 普通难度

做法步骤

  • 地三鲜的做法步骤：1
    1
    锅中加油。
  • 地三鲜的做法步骤：2
    2
    茄子切滚刀块。煎熟，用筷子很容易扎透。
  • 地三鲜的做法步骤：3
    3
    土豆煎金黄。
  • 地三鲜的做法步骤：4
    4
    准备好的材料。
  • 地三鲜的做法步骤：5
    5
    一勺酱油一勺耗油一勺糖醋淀粉加适量水。
  • 地三鲜的做法步骤：6
    6
    锅中加底油，加葱姜蒜，炒香。
  • 地三鲜的做法步骤：7
    7
    加入胡萝卜，翻炒。
  • 地三鲜的做法步骤：8
    8
    加入料汁青椒茄子土豆翻炒。
  • 地三鲜的做法步骤：9
    9
    成品。
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