香煎台湾香肠-最原始吃法最好吃配蒜配洋葱
很多年前第一次吃台湾香肠是台湾朋友带来的,比现在的超市好吃很多。当时最让我印象深刻的吃法就是香煎成片后与生大蒜一起配着吃,真的是很好的下酒菜。不过有一点切记哟:您要是还有重要约会或者还要工作就不要试啦,哈哈,大蒜会让你很尴尬的

食材明细

主料
  • 台湾香肠半包
  • 洋葱适量
  • 适量
辅料
  • 大蒜适量
  • 生菜适量
  • 黄瓜适量
  • 咸鲜口味
  • 工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度

做法步骤

  • 香煎台湾香肠-最原始吃法最好吃配蒜配洋葱的做法步骤:1
    1
    台湾香肠,大蒜
  • 香煎台湾香肠-最原始吃法最好吃配蒜配洋葱的做法步骤:2
    2
    香肠切成节,用牙签在表皮上戳几下,以免煎的时候爆皮,会很难看
  • 香煎台湾香肠-最原始吃法最好吃配蒜配洋葱的做法步骤:3
    3
    下少许油慢火煎。不停翻动使受热均匀
  • 香煎台湾香肠-最原始吃法最好吃配蒜配洋葱的做法步骤:4
    4
    蒜按自己喜好切厚薄
  • 香煎台湾香肠-最原始吃法最好吃配蒜配洋葱的做法步骤:5
    5
    把一片蒜一节肠的串起来,另外切些生菜丝,黄瓜片,洋葱丝上洒些盐,根据个人爱好,配着香肠吃比较解油腻。个人发现:洒了盐的洋葱丝配着香肠吃,还有股洋葱淡淡的甜味,很不错的哟,香肠也感觉没这么油了
  • 香煎台湾香肠-最原始吃法最好吃配蒜配洋葱的做法步骤:6
    6
    把生菜丝与千岛酱配着香肠吃又是另外一种风味哟,怎么配吃都可以,自己选择自己所好的那一口吧

小窍门

个人发现:洒了盐的洋葱丝配着香肠吃,还有股洋葱淡淡的甜味,很不错的哟,香肠也感觉没这么油了
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台湾美食
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