藏
蒜香无骨鸡柳
“自己动手给宝宝做放心小吃！”

食材明细

主料
  • 鸡胸肉1块
辅料
  • 蒜瓣5个
  • 胡椒粉1勺
  • 鸡蛋1个
  • 面包糠5勺
  • 料酒5ml
  • 生粉2勺
  • 蒜香口味
  • 炸工艺
  • 半小时耗时
  • 普通难度

做法步骤

  • 蒜香无骨鸡柳的做法步骤：1
    1
    鸡胸切条，加入适量料酒、蒜蓉、胡椒粉腌制半小时以上！
  • 蒜香无骨鸡柳的做法步骤：2
    2
    腌制好的鸡柳去除蒜蓉，拍上生粉；再裹上蛋液.
  • 蒜香无骨鸡柳的做法步骤：3
    3
    裹上蛋液的鸡柳再均匀裹上面包糠
  • 蒜香无骨鸡柳的做法步骤：4
    4
    超市有卖面包糠，如没有可自制（面包放冰箱冷冻，变硬后拿出揉碎）
  • 蒜香无骨鸡柳的做法步骤：5
    5
    下油快炸
  • 蒜香无骨鸡柳的做法步骤：6
    6
    刚刚变黄捞出
  • 蒜香无骨鸡柳的做法步骤：7
    7
    喜欢椒盐撒些，喜欢蘸番茄酱都可以
  • 蒜香无骨鸡柳的做法步骤：8
    8
    直说好吃！

小窍门

鸡胸切条前，先用刀背拍松，更好入味！
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