蒜香油菜
油菜营养丰富,其中维生素C含量很高。

食材明细

主料
  • 油菜500克
辅料
  • 植物油适量
  • 蒸鱼豉油30克
  • 大蒜4瓣
  • 咸鲜口味
  • 工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度

做法步骤

  • 蒜香油菜的做法步骤:1
    1
    食材洗净,大蒜切末
  • 蒜香油菜的做法步骤:2
    2
    油菜切成瓣
  • 蒜香油菜的做法步骤:3
    3
    锅加清水烧开,加少许盐,下入油菜,炒至断生捞出放冷水中投凉,沥水
  • 蒜香油菜的做法步骤:4
    4
    码在盘内,倒入蒸鱼豉油
  • 蒜香油菜的做法步骤:5
    5
    锅加油烧热,下入蒜蓉小火炒至微红
  • 蒜香油菜的做法步骤:6
    6
    浇在油菜上,完成

小窍门

油菜炒至断生即可,
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