藏
糯米藕

食材明细

主料
  • 莲藕2节
  • 糯米100克
辅料
  • 红糖30克
  • 白糖3汤匙
  • 红枣5只
  • 甜味口味
  • 煮工艺
  • 数小时耗时
  • 简单难度

做法步骤

  • 糯米藕的做法步骤：1
    1
    莲藕洗净去皮，用刀切掉一小块当盖子
  • 糯米藕的做法步骤：2
    2
    糯米提前浸泡12个小时，加入白糖拌匀
  • 糯米藕的做法步骤：3
    3
    将糯米塞入莲藕内，最后用牙签塞紧
  • 糯米藕的做法步骤：4
    4
    清水加入红糖、红枣
  • 糯米藕的做法步骤：5
    5
    放入酿好的莲藕，大火煮开转中火一个半小时
  • 糯米藕的做法步骤：6
    6
    放凉切块，淋入小小汤汁即可
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淮扬菜
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