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云南五彩糯米饭
“
去过云南的朋友们都品尝过云南的菜肴很美味,但其云南的五彩糯米饭更独具魅力。其口感微甜软糯,系用纯植物元素染制而成,并有食疗养生作用,米粒五彩斑斓似宝石一般夺目,且诱人食欲,崇尚云南的饮食文化,有幸亲手做一款五色云南米饭,好惬意呦……
”
食材明细
主料
云南五彩糯米
400克
辅料
水
适量
原味
口味
蒸
工艺
半小时
耗时
普通
难度
做法步骤
1
云南五彩糯米。
2
用云南彩色糯米400克。
3
用矿泉水泡米,没过水面即可,浸泡约20或30分钟即可。
4
用高压锅隔水蒸30分钟即可。
5
蒸制好的米饭打散,造型。
6
用模具扣出梅花型。
7
将五彩糯米饭装盘。好漂亮啊。
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