“好吧，身为云南人，怎能没有米线呢，米线在我们这边已经成为另一种主食的存在了，早餐可吃，中餐可吃，晚餐同样可吃，全国各地有很多地方都有，只不过叫法不太相同而已，像桂林的米粉，吃起来口感就比较像我们这边的水米线（也可叫粗米线），清爽的汆肉米线最为爽口，虽然我们这边大多吃辣，焖肉、麻辣、菊花、过桥、小锅.....米线的吃法多得可连吃一个星期都不带重样，其他吃法慢慢介绍，这次趁着甜笋的季节先介绍汆肉笋片米线吧，”