做法步骤
- 1把糯米，珍珠米蒸好待用。
- 2使用一个三角饭团模型，先把一些米饭放进去，注意不要太多。模具得三分之一就可以了。
- 3将卤蛋，肉松，油条等食材放进去。
- 4放好辅料后再填充好米饭，总模具盖子压好，然后倒出来就可以成型。
5裹上一些白芝麻，或者黑芝麻，或者用一小片紫菜裹好。
小窍门
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藏
台湾饭团 饭团
“台湾萌萌的饭团。更像我们这边的糯米饭。好吃得不得了哦，口味千变，但有几样食材你应该知道。”
食材明细
- 原味口味
- 蒸工艺
- 半小时耗时
- 简单难度
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台湾美食