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苏菜
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粢饭团
“
粢饭是江南传统的汉族小吃之一,最普及的民间早点品种。大饼、油条、豆浆和粢饭被称为早点的四大金刚。
那些早上急急忙忙地赶上班上学的估计对这个记忆犹新,选择好自己喜欢的配料,卷好粢饭团,外加一杯豆浆,就是既简便又扛饿的早餐,很多还是路上带着吃的。
”
食材明细
主料
紫糯米
150g
白糯米
150g
油条
适量
肉松
适量
萝卜干
适量
辅料
白糖
适量
咸香
口味
煮
工艺
一小时
耗时
普通
难度
做法步骤
1
白糯米与紫糯米
2
清洗两次后放入电饭煲中,放入比平时煮饭少点的水浸泡,预约4个小时快煮
3
糯米饭盛出,放了一点糖拌匀
4
帘子上铺一张保鲜膜,放上糯米饭
5
铺上肉松
6
放上一根油条,再放上自腌的糖醋萝卜。(萝卜是放在油条两边的,不是图中的样子)
7
从一头卷起卷紧
8
对半切开或整个吃随意
9
搭配了一杯红薯豆浆,营养又减腻
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清炖狮子头
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红烧划水
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