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第一次做孜然羊肉卷饼

食材明细

主料
  • 面粉500g
  • 羊肉250g
  • 绿豆芽500g
  • 土豆350g
  • 青椒250g
辅料
  • 孜然5g
  • 孜然口味
  • 蒸工艺
  • 一小时耗时
  • 普通难度

做法步骤

  • 第一次做孜然羊肉卷饼的做法步骤：1
    1
    面粉加鸡蛋加盐适量水和成絮状
  • 第一次做孜然羊肉卷饼的做法步骤：2
    2
    揉成团后饧十分钟
  • 第一次做孜然羊肉卷饼的做法步骤：3
    3
    切成比饺子大一点的剂子，擀不要太薄，每张两面抹上油，五张一摞。饧五分钟。
  • 第一次做孜然羊肉卷饼的做法步骤：4
    4
    饧好后，用擀面杖一摞面皮擀薄厚均匀，放入盘中
  • 第一次做孜然羊肉卷饼的做法步骤：5
    5
    放蒸锅中大火蒸十分钟
  • 第一次做孜然羊肉卷饼的做法步骤：6
    6
    很薄是不是？☺
  • 第一次做孜然羊肉卷饼的做法步骤：7
    7
    十分钟后出锅，趁热一张张撕开。（第一次做，好害怕成一坨面疙瘩）
  • 第一次做孜然羊肉卷饼的做法步骤：8
    8
    味道还行，主要是饼
  • 第一次做孜然羊肉卷饼的做法步骤：9
    9
    另炒孜然羊肉洋葱、青椒、土豆，豆芽
  • 第一次做孜然羊肉卷饼的做法步骤：10
    10
    开吃
  • 第一次做孜然羊肉卷饼的做法步骤：11
    11
    孩子老人都爱吃
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