藏
千张肉卷

食材明细

主料
  • 豆腐皮1张
  • 猪肉300g
辅料
  • 姜少量
  • 胡椒粉少量
  • 盐巴少量
  • 淀粉少量
  • 生抽少量
  • 原味口味
  • 蒸工艺
  • 一小时耗时
  • 普通难度

做法步骤

  • 千张肉卷的做法步骤：1
    1
    猪肉
  • 千张肉卷的做法步骤：2
    2
    豆腐皮准备好食材
  • 千张肉卷的做法步骤：3
    3
    剁碎
  • 千张肉卷的做法步骤：4
    4
    加姜末少许
  • 千张肉卷的做法步骤：5
    5
    加生抽少许
  • 千张肉卷的做法步骤：6
    6
    加盐巴少许
  • 千张肉卷的做法步骤：7
    7
    加胡椒粉
  • 千张肉卷的做法步骤：8
    8
    加淀粉
  • 千张肉卷的做法步骤：9
    9
    铺平肉不完铺太多我弄太多了而且不够碎
  • 千张肉卷的做法步骤：10
    10
    卷起
  • 千张肉卷的做法步骤：11
    11
    蒸熟大约30分钟
  • 千张肉卷的做法步骤：12
    12
    成品图出锅冷却后再切，不然切了会散，我的就是忘记冷却了
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鄂菜
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