做法步骤
1糯米浸泡6小时
2将泡好的糯米加糖和一勺油拌匀，放入蒸笼中，上锅蒸30分钟，蒸熟
3红枣、枸杞用温水泡开
4红提子、蓝莓用温水泡开
5各种果干切碎，
6将新鲜菠萝竖着1/3处切开
7用小刀将其肉挖出，切成1CM大小的丁
8将菠萝丁浸入盐水浸泡
9将菠萝头削去，外皮削掉做容器（怕麻烦的可以省略这部，做到上一步就可以了）
10捞出果干沥干水分
11蒸好的糯米饭加入各种果干拌匀
12最后加入甜玉米粒和菠萝丁拌匀
13放入菠萝壳中压实
14开水上锅，蒸5-10分钟即可。
小窍门
1.干果和菠萝丁一定不能跟生糯米一起上锅蒸，那样就融化了，要在糯米饭做好，放凉后拌入，最后蒸个10分钟口感刚刚好。
2.干果可依据自己的喜好搭配。
3、菠萝中含有一种致敏物质——菠萝朊酶，而盐水能破坏其致敏结构，所以菠萝切开后要在盐水中浸泡一下
2.干果可依据自己的喜好搭配。
3、菠萝中含有一种致敏物质——菠萝朊酶，而盐水能破坏其致敏结构，所以菠萝切开后要在盐水中浸泡一下