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徽菜
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萝卜丝小黄鱼汤
食材明细
主料
小黄鱼
240克
萝卜
100克
辅料
香葱
适量
料酒
适量
生抽
适量
盐
适量
味精
适量
咸鲜
口味
煮
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
做法步骤
1
食材:小黄鱼(已洗净)、萝卜(已清洗切成丝)、香葱
2
在平底锅中倒油烧热,下入小黄鱼两面煎一下。
3
接着,加适量的料酒。
4
合入切好的萝卜丝,加入一些清水煮开煮至萝卜丝熟软。
5
然后,加适量的生抽。
6
加适量的盐。
7
加适量的味精。
8
调味翻匀。
9
最后,搁入香葱,即成。
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鸡汁回卤干
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