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清明果
“
作为北方人,80后的我也是第一次听说“清明果”,更是第一次做!正巧儿子问我清明节的来历和习俗,借这个机会给儿子讲解了知识同时又有了一次亲子互动,孩子们也很有兴致!宝爸宝妈们待着娃娃一起尝试吧!!!
”
食材明细
主料
糯米粉
200g
艾粉
10g
红豆沙
适量
水
200g
辅料
橄榄油
适量
甜味
口味
蒸
工艺
半小时
耗时
简单
难度
做法步骤
1
糯米粉和艾粉混合
2
面粉加水混匀和成面团
3
将面团分成30克一份的量
4
豆沙分成15克一团!面团用两只手按成扁片,将豆沙馅包起来。
5
包起来,揉圆!
6
温水下锅就可以蒸了!
7
水开之后大约八分钟就可以出锅了!
8
待艾团稍凉,把饼干模具抹些橄榄油,把艾团放进去塑型,就可以啦!
9
卡通艾团就做好啦!
10
很可爱吧!
11
带着孩子动手试试吧!
小窍门
根据面粉吸水量不同,适当加减水量!
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赣南小炒鱼
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油焖笋
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