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家常京酱肉丝

食材明细

主料
  • 瘦肉适量
辅料
  • 大葱适量
  • 姜适量
调料
  • 油适量
  • 盐适量
  • 五香粉适量
  • 酱油适量
  • 糖适量
  • 甜面酱适量
  • 淀粉适量
  • 咸鲜口味
  • 炒工艺
  • 三刻钟耗时
  • 简单难度

做法步骤

  • 家常京酱肉丝的做法步骤：1
    1
    肉和葱，姜洗净备用。
  • 家常京酱肉丝的做法步骤：2
    2
    肉切丝装盘。
  • 家常京酱肉丝的做法步骤：3
    3
    葱和姜切碎。
  • 家常京酱肉丝的做法步骤：4
    4
    肉丝加盐，油，淀粉，料酒，酱油拌匀腌制。
  • 家常京酱肉丝的做法步骤：5
    5
    甜面酱备用。
  • 家常京酱肉丝的做法步骤：6
    6
    葱白切细丝装盘。
  • 家常京酱肉丝的做法步骤：7
    7
    锅中另入油烧热倒入葱姜爆香。
  • 家常京酱肉丝的做法步骤：8
    8
    放入肉丝炒匀。
  • 家常京酱肉丝的做法步骤：9
    9
    锅中入油烧热倒入腌好的肉丝翻炒，变色盛出。
  • 家常京酱肉丝的做法步骤：10
    10
    加入酱油，甜面酱，糖翻炒均匀。
  • 家常京酱肉丝的做法步骤：11
    11
    撒入白芝麻点缀盛入盘中即可。
  • 家常京酱肉丝的做法步骤：12
    12
    盐根据自己口味出锅选择调味。

小窍门

家常菜随意搭配，腌制肉丝一定不能少哦！祝您生活愉快！
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