尖椒干豆腐
今天和大家分享“尖椒干豆腐”。尖椒干豆腐在东北可谓是家喻户晓,大到饭店的餐桌小到家常便饭,真算得上是东北神菜。逢年过节来一盘,朋友聚会来一盘,而且特别是男人们的最爱,马上过年了,男人们聚会来一盘这个下酒菜,保准光盘。

食材明细

主料
  • 干豆腐两张
  • 尖椒一个
  • 肉片适量
调料
  • 蒜末适量
  • 葱花适量
  • 生抽适量
  • 适量
  • 淀粉适量
  • 味精适量
  • 咸鲜口味
  • 工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度

做法步骤

  • 尖椒干豆腐的做法步骤:1
    1
    油热下肉片炒至变色。
  • 尖椒干豆腐的做法步骤:2
    2
    加葱花,蒜末翻炒几下。
  • 尖椒干豆腐的做法步骤:3
    3
    加入干豆腐翻炒。
  • 尖椒干豆腐的做法步骤:4
    4
    加入适量生抽继续翻炒均匀。
  • 尖椒干豆腐的做法步骤:5
    5
    加入适量水,水和干豆腐齐平。
  • 尖椒干豆腐的做法步骤:6
    6
    水开后炖两分钟,加入尖椒,翻炒均匀。
  • 尖椒干豆腐的做法步骤:7
    7
    沿锅边加入水淀粉。(半勺淀粉死勺水)
  • 尖椒干豆腐的做法步骤:8
    8
    翻炒几下,待汤汁浓稠,加入蒜末,盐,味精调味,即可出锅。
  • 尖椒干豆腐的做法步骤:9
    9
    简单,营养的尖椒干豆腐就做好了。
上一页:东北酸菜渍粉条 下一页:小鸡炖蘑菇
全部评论(0)
东北菜
© 2013 中国文化网 www.gw5000.com 粤ICP备17004399号 微信:15202072006
搜索 我的

我的收藏

请先登陆