佛系紫砂壶，禅意静心紫砂壶
禅道与茶道妙不可言，蕴古今中外通达智慧，脱世俗制苦厄，在莲花的沉静与清幽中，用弥香的紫砂壶冲一盏茶，默念经文，仿佛世外桃源一般。一款佛系紫砂壶。下面小编为你带来佛系紫砂壶，禅意静心紫砂壶。下一篇
中国制茶史
中国制茶历史悠久，自发现野生茶树，从生煮羹饮，到饼茶散茶，从绿茶到多茶类，从手工操作到机械化制茶，期间经历了复杂的变革。各种茶类的品质特征形成，除了茶树品种和鲜叶原料的影响外，加工条件和制造方法是重要的决定因素。本文就制茶历史做简单介绍。 （一）从生煮羹饮到晒干收藏 茶之为用，最早从咀嚼茶树的鲜叶开始，发展到生煮羹饮。生煮者，类似现代的煮菜汤。如云南基诺族至今仍有吃“凉拌茶”习俗，..
中国历代制茶方法概览
唐代的制茶方法如欲窥中国制茶技术演进的全貌，从历代的茶书探索，即可得一完整的概念。唐朝以前因无专论的茶书，关于茶的总总，约只限于文人的吟咏，而对其基本认识则文献阙阙，故难以考证汉、魏、六朝制法究为如何？，不过由茶经第七章茶的逸事中，摘录北魏张揖所着广雅一文曰：「荆巴之间，采茶叶为饼状……。」由此可得知唐以前即做成饼状的团茶，这应是不会错的，至茶经出，即将制茶的器具及方法著书立论，承先..
女士喝茶的手势，女人正确喝茶手势姿势图
喝茶是一种心境，望着窗外潺潺的细雨，围在温暖的炉火旁，泡一杯香茗，读一卷诗书，茶香满室，书香缕缕，这种意境总是令人不胜神往。同时，喝茶也是一种修行，需要懂得一些礼节。尤其是在与别人一同饮茶时，正确使用持杯与喝茶的手势，能避免你闹出笑话来，男女皆如此。 坐姿 女士喝茶时应端坐在座位中间部位，不能仅仅擦着边缘而坐。同时，身体挺立，两腿膝盖需要并拢，两腿呈合拢状，双手则放置于腿上，左手可以放在右手上面..
功夫茶禁忌，喝功夫茶有八大忌讳
功夫茶并非一种茶叶或茶类的名字，而是指潮州工夫茶，一种饮茶方式，一种最具代表性的“中国茶道”。但不仅仅是一种茶艺茶道，功夫茶也是一种民俗，喝工夫茶是广东潮汕地区人日常生活中最平常不过的一件事了。不过“工夫茶”对茶具、茶叶、斟茶、品茶等方面都十分讲究，喝潮州功夫茶，有八大禁忌。备器：茶壶、茶杯、茶盘、茶垫、茶洗、水瓶、泥炉、砂跳等是喝功夫茶必备的茶具，所用最少也需要十种。茶壶：..
喝茶茶桌上的礼仪有哪些，泡茶待客十大礼仪不可不做！
中华是礼仪之邦，向来注重礼节。在古代，凡是家中来了客人，泡茶、敬茶的礼仪必不可少。可是相对于古人，现代社会的人们似乎不太重视喝茶茶桌上的礼仪。殊不知，简单的冲泡动作，其实也包括着泡茶人的休养。下面泡茶待客时茶桌上的十大礼仪，你都知道吗？ 1、清洁茶席 提供一个简洁雅静的品茶环境，能够让客人感觉自己受到了极大的欢迎与尊敬。茶客到来之前，主人应该准备好相应人数的桌椅和茶具，(正式场合下)并根据每个人的身..
十大茶礼，喝茶的十大礼仪
正所谓“茶七酒八，茶倒七分满 ，留下三分是人情”“酒满敬人，茶满欺人”，中国人可以不喝可乐、奶茶，但酒和茶这两样是绝对少不了的。无论是喝酒还是饮茶，看似很生活化，其实里面大有讲究和学问。 一、喝茶前 座位：如今很少人知道客位的尊卑问题，虽然茶道里面讲究的是客随主便一说，不过喝茶的人多了，自然应该遵循这样的原则：面对主人，主人的左手边是尊！顺时针旋转，由尊到卑，直到主人的右手边，..
茶的三个礼仪，茶的礼仪小知识
作为茶文化大国的子民，喝茶时也要讲究茶礼，端起茶杯大口喝，这与喝水又有什么区别呢。因此，在喝茶过程中，无论是一人饮茶，亦或两人对饮，还是三人吃茶，有些茶道礼仪是不可不遵守的。不必要求自己像茶艺师那样专业，但最基本的喝茶礼仪最好尽量掌握。 1、小口品尝 饮茶最忌讳大口吞咽，或者像一个抽水机，发出咕咚咕咚这种不礼貌的声音。知茶懂茶的人在喝茶时，一定会小口的喝，慢慢品尝，仔细品味茶的色香味。品字三个口，..
中国重要农业文化遗产：福建福鼎白茶文化系统
福建福鼎白茶文化系统福建福鼎白茶文化系统位于福建省东北部的福鼎市，境内山海相邻，丘陵起伏。福鼎白茶的栽培与饮用的历史悠久。唐代陆羽《茶经》即有记载：“永嘉县东三百里有白茶山”。据史料记载，明清时代，福鼎白茶“产银针、白牡丹、白毛猴和莲心等，远销重洋”。福鼎白茶文化系统在栽培的自然的空间上呈现立体群落结构，使白茶生态系统在物质循环与能量流动中达到了一种动态平衡，保持了相对的稳定..
宋代点茶法的流行和斗茶的兴起
宋辽点茶见于河北宣化下八里村1号墓辽代壁画《点茶图》。壁画描绘了两人正在配合注汤点茶的情景。宋代市井斗茶见于南宋刘松年《茗园赌市图》。图中的茶贩有注水点茶的，有提壶的，有举杯品茶的，这是宋代街头茶市的真实写照。 宋代以前，中国的茶道以煎茶道为主。到了宋代，中国的茶道发生了变化，点茶法成为时尚。和唐代的煎茶法不同，点茶法是将茶叶末放在茶碗里，注入少量沸水调成糊状，然后再注入沸水，或者直接向茶碗中..
中国茶道的诞生及唐代的煎茶道
中国有句俗语：“开门七件事——柴、米、油、盐、酱、醋、茶。”茶是中国人日常生活中不可缺少的一部分。有朋自远方来，主人亲自奉上一杯清茶——这也是中国人的待客之道。茶可净心，茶可怡情，茶可养性。茶，凝聚着中国人的哲学。一碗喉吻润，两碗破孤闷。三碗搜枯肠，唯有文字五千卷。四碗发清汗，平生不平事，尽问毛孔散。五碗肌骨清，六碗通仙灵。七碗吃不得也，唯觉两腋习习清风生。唐代是中国茶道的第一个发展阶段。中国第..
中国茶道四大流派
文化背景不同便形成中国四大茶道流派。贵族茶道生发于"茶之品"，旨在夸示富贵；雅士茶道生发于"茶之韵"，旨在艺术欣赏；禅宗茶道生发于"茶之德"，旨在参禅悟道；世俗茶道生发于"茶之味"，旨在享乐人生。贵族茶道 由贡茶而演化为贵族茶道，达官贵人、富商大贾、一豪门乡绅于茶、水、火、器无不借权方和金钱 求其极，很违情肯理，其用心在于炫耀权力和富有。 源于明清的潮闽工夫茶即贵族茶道，发展至今日渐大众化。茶虽为洁品，但当..
中国茶道对日本茶道发展的影响
紫砂提梁壶·明当您面对精湛的日本茶道啧啧称奇的时候，可曾想到茶道的老祖宗并不在东瀛之邦，而是在中国？可是为什么中国人的饮茶之道和日本茶道相差如此之大呢？回溯中国茶道的源流，答案就在千年的时光中……唐代是中国历史上最开放的时代，长安城中汇集了来自世界各地的商人使者。也就是在这个时代，中国茶道开始它的远行。唐顺宗永贞元年，日本最澄禅师从我国研究佛学回国，在他回国的行李中，就有中国的..
龙行十八式长嘴壶茶艺表演
“龙行十八式”被称为“中国茶道艺术的活化石”。相传“龙行十八式”是北宋高僧禅惠大师在蒙顶山结庐清修时所创,流传至清末，便逐渐失传。它融传统茶道、武术、舞蹈、禅学和易理为一炉，每一式均模仿龙的动作，充满玄机妙理。过去，作为僧人修行的一门功课，“龙行十八式”只在蒙顶山僧人中流传，直到清代才逐渐传入民间。“龙行十八式”融传统茶道、武术、舞蹈、禅学、易理于..
茶艺表演图解(二)
1、嘘寒问暖（湿壶）：俗称“湿壶”，将初沸水注入空壶，以提高壶温，便于冲泡。 2、素瓷生烟（烫杯）：品工夫茶讲究热饮，烫杯成了必不可少的程序，在宾客面前湿壶烫杯还寓意对宾客的敬重，营造温馨这氛围。（取茶罐，茶荷等）3、倾心桃源（置茶于壶内）：俗称“纳茶”，即将茶叶投入茶壶，取样要准确，量多则过浓，量少则偏淡。通常下茶量以茶水比1:22为宜。4、悬壶高冲（提壶，注沸水于壶）5、轻推花浮（刮沫）6、孟臣沐霖（淋..
茶艺表演图解(一)
中国茶艺文化
中国茶文化是中国制茶、饮茶的文化。中国是茶的故乡，中国人发现并利用茶。作为开门七件事（柴米油盐酱醋茶）之一，饮茶在古代中国是非常普遍的。中华茶文化源远流长，博大精深，不但包含物质文化层面，还包含深厚的精神文明层次。唐代茶圣陆羽的茶经在历史上吹响了中华茶文化的号角。从此茶的精神渗透了宫廷和社会，深入中国的诗词、绘画、书法、宗教、医学。好几千年来中国不但积累了大量关于茶叶种植、生产的物质文化、更积累..
茶具
茶具是指泡茶、饮茶时的专门器具，包括壶，碗，杯，盘，托等。一套精致的茶具配合色，香，味三绝的名茶，可谓相得益彰。茶风兴盛，茶具品种也越来越多、质地精美。在中国生产茶具的地方，主要集中在江西景德镇和福建德化。这两个地方生产的陶瓷茶具，占据中国百分之五十以上的市场。功夫茶是中国民间品茶习俗，流行于广东潮汕、福建漳泉等地。功夫茶最讲究茶具，潮汕功夫茶所用的茶具最少需要十多种，比如茶盘、盖碗、茶海（也就..
解读法门寺地宫出土的唐代宫廷茶具
咸通十五年（874）正月初四日，唐僖宗归安佛骨于法门寺，以数千件皇室奇珍异宝安放地宫以作供养。1981年8月24日，法门寺明代真身宝塔半壁坍塌，1987年4月3日发现唐代地宫，考古工作者进行科学发掘。在地宫后室的坛场中心供奉着一套以金银质为主的宫廷御用系列茶具。这套以唐代僖宗皇帝小名——“五哥”标记的系列茶具，引起全世界茶文化界的瞩目。地宫出土的咸通十五年（874）《物帐碑》碑文中言道：懿宗供奉..
御用茶壶（茶具图片）
壶身用珐琅彩绘有牡丹、葵心、萱草、野菊等。通高8.6 壶高6 口径7.5*7清康熙·宜兴紫砂胎珐琅彩四季花卉葵花式茶壶壶身绘有珐琅彩仙桃、月季、菊花和葵。壶底用黄色珐琅彩书“康熙御制”四字宋体楷字印章式款。通高9 壶高6.9 口径5.8清乾隆·宜兴紫砂胎金彩篆书诗文茶壶壶腹与盖面以金彩书有精美的篆书诗文和卷草纹样壶高12 口径5.5 足径7清康熙·宜兴紫砂胎珐琅彩四季花卉盖碗碗的外壁与盖面皆用珐..
